Đoàn kiểm tra do đồng chí Lê Phương Chi - Trưởng ban VHXH-HĐND phường Bồ Đề làm trưởng đoàn cùng các đồng chí thành viên Ban Văn hóa Xã hội, cán bộ chuyên môn và lực lượng Công an phường tham gia kiểm tra thực tế tại nhà trường. Buổi kiểm tra được thực hiện nghiêm túc, toàn diện nhằm đánh giá công tác tổ chức bán trú và các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà trường.
Trong buổi làm việc, đoàn đã tiến hành kiểm tra toàn bộ quy trình tổ chức bếp ăn bán trú từ khâu giao nhận thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn đến khu vực sơ chế, chế biến, chia suất ăn và vệ sinh môi trường bếp ăn. Đồng thời, đoàn cũng kiểm tra hệ thống hồ sơ quản lí, các hợp đồng cung ứng thực phẩm, hồ sơ pháp lý, công tác lưu trữ minh chứng, việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm cũng như các phương án phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học. Năm học 2025 - 2026, trường Tiểu học Ái Mộ A tiếp tục phối hợp với Công ty Cổ phần 5SPRO tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh. Toàn bộ thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc, nhập trong ngày, bảo quản đúng quy trình và thực hiện chế biến theo nguyên tắc bếp ăn một chiều nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Qua kiểm tra thực tế, đoàn đánh giá cao tinh thần trách nhiệm, sự nghiêm túc và tính khoa học trong công tác quản lí bán trú của nhà trường. Đặc biệt, hệ thống hồ sơ được lưu trữ đầy đủ, rõ ràng, sắp xếp khoa học theo tiêu chí “dễ tìm - dễ thấy - dễ kiểm tra” thể hiện sự chuyên nghiệp và nền nếp trong công tác quản lí. Bên cạnh việc đảm bảo an toàn thực phẩm, nhà trường còn chú trọng xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng phù hợp với lứa tuổi học sinh tiểu học. Hiện nay, nhà trường phối hợp với Công ty 5SPRO áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng của Ajinomoto Việt Nam nhằm tính toán khẩu phần ăn khoa học, góp phần nâng cao sức khỏe học sinh.
Kết thúc buổi làm việc, đoàn kiểm tra ghi nhận và đánh giá cao sự chủ động của nhà trường trong việc duy trì công tác kiểm tra nội bộ, vệ sinh môi trường, phòng chống dịch bệnh cũng như sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và phụ huynh trong giám sát chất lượng bữa ăn bán trú. Kết quả kiểm tra là sự ghi nhận tích cực đối với những nỗ lực của tập thể cán bộ, giáo viên, nhân viên trường Tiểu học Ái Mộ A trong việc xây dựng môi trường học tập an toàn, thân thiện, đảm bảo sức khỏe cho học sinh. Trong thời gian tới, nhà trường sẽ tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng công tác bán trú, tăng cường các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, hạnh phúc và phát triển toàn diện cho học sinh.
Một số hình ảnh của đoàn kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm tại trường Tiểu học Ái Mộ A sáng ngày 08/5/2026: